Aby by艂o lepiej sma偶one, nie uk艂adaj kawa艂k贸w 艣ci艣le ze sob膮. Pozostaw mi臋dzy nimi odleg艂o艣膰 oko艂o 1 centymetra. Jak usma偶y膰 ryby, aby olej nie rozpryskiwa艂 si臋 we wszystkich kierunkach? Dobrze osusz filet z ryby od wilgoci. Delikatnie umie艣膰 plastry na patelni. Nie sma偶y膰 w wysokich temperaturach. Nie przeci膮偶aj patelni!
Na pocz膮tku podziel go na kilka porcji, posyp koperkiem oraz niewielk膮 ilo艣ci膮 soli. Nast臋pnie wetrzyj przyprawy w ryb臋. Jak sma偶y膰 pstr膮ga? Na patelni teflonowej roztop mas艂o, u艂贸偶 na niej ryb臋 i sma偶 j膮 na niewielkim ogniu, sk贸r膮 od do艂u. Zdejmij mi臋so z patelni, kiedy 戮 surowego mi臋sa stanie si臋 bledsze.
A jak przyrz膮dzi膰 艂ososia w piekarniku, jak upiec i jak d艂ugo piec dowiesz si臋 z dok艂adnego przepisu. 艁oso艣 to przepyszny pomys艂 nie tylko na obiad ale r贸wnie偶 na kolacj臋 czy grilla. Jego wyj膮tkowy smak pasuje do wielu dodatk贸w, dzi臋ki czemu jest jeszcze 艂atwiejszy do wykonania. Szacunkowy koszt przygotowania 艂ososia z piekarnika
Ponadto, technika ta pozwala nam na skr贸cenie czasu sma偶enia. Filet ryby od strony sk贸ry, kt贸ra styka si臋 z powierzchni膮 jest gotowy du偶o szybciej ni偶 jego wierzch. Polewaj膮c go ciep艂ym t艂uszczem, mamy pewno艣膰, 偶e b臋dzie szybciej gotowy. Bastowania pomaga tak偶e w tworzeniu chrupi膮cej sk贸rki na mi臋sie. Zobacz, jakie to proste!
Po 14 minutach wyjmujemy 艂ososia i przewracamy sk贸rk臋 na drug膮 stron臋, po czym umieszczamy go w piekarniku na kolejne 10 minut. I voila! 艁oso艣 Jurajski z chrupi膮c膮 sk贸rk膮 gotowy. Zach臋camy Was do korzystania ze sk贸rki. To bezpieczne i smaczne, a co najwa偶niejsze - ekologiczne. Nie marnujemy 偶adnego kawa艂ka zakupionej przez nas
. 198 745 508 324 124 318 794 200
jak sma偶y膰 艂ososia na patelni bez sk贸ry
