Przepis na bimber z r贸偶nych owoc贸w 馃摉 Bimber z r贸偶nych owoc贸w to prosty i smaczny trunek, kt贸ry mo偶emy przygotowa膰 samodzielnie w domu. Oto przepis: Sk艂adniki: - 1 kg dowolnych owoc贸w (np. maliny, jagody, 艣liwki, gruszki, jab艂ka) - 1 kg cukru - 1 litr wody - 200 ml spirytusu (preferowana moc: 95%) Przygotowanie: 1.
Aby zrobi膰 jab艂kowy bimber, po艂膮cz jab艂ka z br膮zowym cukrem lub cydrem, laskami cynamonu i Everclear. Po艂膮cz syrop, laski cynamonu i Everclear i pozw贸l mu ostygn膮膰. Po ostygni臋ciu, dodaj w贸dk臋 lub jab艂kow膮 brandy. Pozostawi膰 do ca艂kowitego ostygni臋cia, a nast臋pnie przecedzi膰 p艂yn przez szew.
Do du偶ej beczki wlewamy 200l rozpuszczonego w wodzie cukru. Dolewamy odpowiedni膮 ilo艣膰 wody - tyle, by zmie艣ci艂a si臋 jeszcze matka dro偶d偶owa, czyli oko艂o 5l. Tak przygotowan膮 mikstur臋 odstawiamy na kilka godzin. Po tym czasie zobaczymy intensywn膮 prac臋 zacieru. Pami臋taj, 偶e ilo艣膰 cukru zale偶y od rodzaju u偶ywanych owoc贸w.
Przyjrzymy si臋, jak zrobi膰 bimber z jab艂ek i soku jab艂kowego, jakie sk艂adniki wzi膮膰 i jak uszlachetni膰 gotowy destylat. Wyb贸r sk艂adnik贸w. Aby zrobi膰 wysokiej jako艣ci bimber z jab艂ek w domu, musisz wybra膰 odpowiednie owoce. Og贸lnie przyjmuje si臋, 偶e ka偶dy owoc nadaje si臋 na destylat - wszystko b臋dzie fermentowa膰. Ale nie jest.Aby to zrobi膰, nale偶y do gotowego soku doda膰 dro偶d偶e, a nast臋pnie zala膰 go ciep艂膮 wod膮. Nast臋pnie pozostawia si臋 go na kilka dni w cieple, w miejscu bez dost臋pu 艣wiat艂a, aby zapocz膮tkowa膰 proces fermentacji. Po tym czasie sok z jab艂ek powinien by膰 gotowy do picia.
. 400588343444939326125
