założenie własnej kawiarni to ekscytujące przedsięwzięcie. Ale może być również trudno wiedzieć, jak obliczyć koszty uruchomienia kawiarni. Powodem tego jest to, że istnieje tak wiele różnych tras, które można podjąć, aby stworzyć kawiarnię, o której marzyłeś. jaka jest odpowiedź na pytanie Jak obliczyć koszty uruchomienia kawiarni?, Szacowany koszt uruchomienia kawiarni można znaleźć sumując następujące rodzaje kosztów: koszt wynajmu, kredytu hipotecznego lub budowy zakup sprzętu materiały eksploatacyjne (napoje i składniki żywności, Produkty papierowe) koszty wynajmu, szkoleń i płac koszty marketingu różne (ubezpieczenia, podatki, opłaty za pomoc ekspertów) nie ma ustalonej ceny, ile kosztuje rozpoczęcie pracy kawiarnia, ale na początek możesz ustalić przybliżony kosztorys. Poniżej znajduje się więcej informacji, które pomogą Ci rozliczyć koszty wymienione powyżej., linia startowa zanim zaczniesz pobierać numery do kosztów, o których wspominaliśmy, musisz mieć plan na uwadze. Tutaj przyda się dobry biznes plan. nie musisz znać wszystkich szczegółów na temat tego, co zamierzasz zrobić, ale wiedzieć, jakiego rodzaju kawiarnię chcesz otworzyć—drive-thru, kiosk, kawiarnię, kawiarnię itp. – to bardzo ważne. Istnieje ogromna różnica w kosztach otwarcia wózka z kawą i otwarcia pełnej kawiarni. Zanim zaczniesz obliczać koszty uruchomienia kawiarni, dowiedz się, jakiego rodzaju sklep chcesz otworzyć., lokalizacja Twojego sklepu jest kolejnym ważnym czynnikiem, który musisz wiedzieć, zanim twoje obliczenia naprawdę zaczną się łączyć. Lokalizacja twojej kawiarni odgrywa ogromną rolę, wiedząc, ile pieniędzy będziesz potrzebować, aby uruchomić swój sklep. Po zapoznaniu się z typem i lokalizacją kawiarni możesz zacząć naprawdę planować biznes wokół swojej wizji. koszty nieruchomości koszty nieruchomości będą prawdopodobnie jednym z większych wydatków, zwłaszcza przy uruchomieniu kawiarni., Jeśli zdecydujesz się wynająć przestrzeń, będziesz patrzył na cenę wynajmu, pieniądze za depozyt i inne opłaty umowne, które muszą zostać zapłacone, zanim będziesz mógł się wprowadzić i zacząć. Jeśli zdecydowałeś się zaprojektować wszystko – od wnętrza po zewnątrz i wszystkie inne części kawiarni – powinieneś współpracować z ekspertami, takimi jak architekt, budowniczy i konsultant finansowy, aby dowiedzieć się, ile będzie kosztował Twój wymarzony budynek. W końcu możesz kupić już istniejącą przestrzeń., Jeśli jest to trasa, którą obrałeś, rozważ spłatę kredytu hipotecznego i zanotuj wszelkie koszty remontu, które możesz ponieść, aby przygotować przestrzeń do domu swojej kawiarni. pamiętaj, że twój miesięczny wydatek w tej kategorii nie powinien być wyższy niż 15% Twoich zysków uśrednionych co miesiąc., Ponieważ prawdopodobnie już wybrałeś swoją lokalizację, można dowiedzieć się przybliżone oszacowanie, jakie będą twoje zyski, biorąc ilość ruchu przechodzącego przez sklep, licząc na około 3-5% osób zatrzymujących się, a następnie pomnożenie ilości klientów przez oczekiwaną sprzedaż na kwotę klienta, która Twoim zdaniem jest rozsądna. koszty sprzętu sprzęt potrzebny do otwarcia kawiarni jest bardzo ważny. To podstawa działania Twojej firmy. Brak lub niepracujący sprzęt oznacza brak działalności gospodarczej i brak sprzedaży. To nie jest obszar, na którym można skąpić., Chcesz szukać wysokiej jakości, niezawodnego sprzętu, który przetrwa bardzo długo. Biorąc to pod uwagę, nie bój się „porównywarki” i spróbuj znaleźć najlepszą możliwą ofertę. Upewnij się również, że sprawdzasz recenzje sprzętu przed podjęciem decyzji o swoim. koszty sprzętu mogą wahać się od dość wysokich do naprawdę bardzo rozsądnych. Duża kawiarnia z pełnym menu jadalni i usiąść jadalnia będzie potrzebować o wiele więcej sprzętu niż Wózek do kawy, który serwuje tylko parzoną kawę.,sprzęt ntial należy wziąć pod uwagę dla kawiarni: ekspres do kawy Młynki do kawy i espresso Automatyczne Zaparzacze do kawy Blendery Serwery piekarniki tostery lodówki ekspres do lodu pojemniki, butelki, półki gabloty li> merchandiserzy zlewozmywaki zmywarka akcesoria i naczynia pompy naczynia Materiały eksploatacyjne (powtarzalne przedmioty) nie chcesz otwierać kawiarni bez zapasów, których potrzebujesz, aby odnieść sukces., Ta kategoria kosztów obejmuje wszystkie materiały eksploatacyjne, przedmioty, które zostaną zużyte i które będziesz musiał wymienić. Są to twoje składniki do tworzenia smacznych kreacji kawowych, składniki potrzebne do artykułów spożywczych i wszystkie produkty papierowe. chcesz kupić wysokiej jakości składniki, aby Twoje produkty końcowe były najwyższej jakości. Istnieją pewne składniki, które nie będą tak ważne, jeśli chodzi o smak kawy. Podstawą twojej firmy jest kawa, więc to rozsądek, że korzystanie z najwyższej jakości kawy, która może być dobrym pomysłem., Miksery i dodatki są również ważne, ale to nie są kawałki, które sprawią lub złamać swój biznes, kawa jest. pamiętaj, aby wziąć pod uwagę również koszty wyrobów z papieru i tworzyw sztucznych. Są to rzeczy takie jak kubki i pokrywki na wynos, serwetki, słomki, torby, mieszadła, wyroby z tworzyw sztucznych i inne. koszty w tej kategorii będą na początku wyższe. Są rzeczy, które nie skończą się tak szybko jak inne. Aby być bezpiecznym, zaplanuj wydanie około dwóch trzecich więcej niż rzeczywiste koszty operacyjne w miesiącu, aby twój sklep był w pełni zaopatrzony do otwarcia., Zaczynasz od zera, więc najlepiej być bezpiecznym w obliczeniach do uruchomienia kawiarni. Twoi pracownicy Ta sekcja ma zastosowanie tylko wtedy, gdy otwierasz kawiarnię, która wymaga od innych pracy dla Ciebie. Kiosk z kawą lub wózek nie potrzebują nikogo innego. Musisz rozliczać się z wynagrodzeń swoich pracowników-wypłat, premii i świadczeń. trzeba też pomyśleć o kosztach zatrudnienia kogoś. Obejmuje to wydatki na szkolenie, wszelkie niezbędne dla nich zezwolenia oraz, w stosownych przypadkach, mundury., pamiętaj też, aby myśleć o sobie jako o pracowniku firmy. Musisz uwzględnić swoje wynagrodzenie w kosztach płac. Marketing Twojej kawiarni jest to obszar, w którym możesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, jeśli jesteś mądry. Pewnie, że musisz planować wydać trochę pieniędzy na logo i markę kawiarni, ale w dzisiejszych czasach możesz zrobić wiele marketingu swojej firmy za darmo. Będzie to głównie kosztować w sposób czasu. upewnij się, że tworzysz obecność online dla swojej kawiarni, dzięki czemu możesz korzystać z mediów społecznościowych., To świetny sposób, aby uzyskać praktycznie darmową reklamę dla początkującego biznesu. Możesz również przekazać wieści lokalnym mediom, że w mieście pojawi się nowa twarz. To może przynieść darmowe pokrycie i lokalną ekspozycję dla twojej kawiarni. niektóre koszty marketingu obejmują logotypy, szyldy, wizytówki, projektowanie stron internetowych i płatną reklamę. zawsze istnieje Kategoria Różne nazywamy te wydatki różnymi. Według często są pomijane., Upewnij się, że bierzesz pod uwagę następujące kwestie: ubezpieczenia zezwolenia i licencje narzędzia środki czystości opłaty ekspertów (konsultantów i tych, którzy świadczą usługi) podatki koszty wysyłki na twojej drodze do otwarcia kawiarni na pewno pojawią się inne wydatki. Ale jeśli używasz tego przewodnika do obliczania kosztów uruchomienia kawiarni, przekonasz się, że większość wydatków, które napotkasz, została już uwzględniona w obliczeniach., kilka powiązanych pytań Jaki biznes w kawiarni da mi więcej pieniędzy? to trudne pytanie, na które można odpowiedzieć wprost. Jak już wspomnieliśmy, różne rodzaje kawiarni będą kosztować mniej lub bardziej otwarcie. Chodzi o to, jaki rodzaj sklepu będzie najlepiej działał w wybranej przez Ciebie lokalizacji. Jeśli spojrzysz na koszty ogólne i operacyjne otwarcia kawiarni, która ma miejsca do siedzenia, wielu pracowników do zapłaty, serwuje jedzenie i znajduje się w obszarze metra, wiele z tego, co robisz w sprzedaży, może zostać strącone, ponieważ kosztuje tak wiele prowadzenie firmy., Ale prawdopodobnie będziesz robić coraz większą sprzedaż, aby to wyjaśnić. Wózek do kawy nie kosztuje wiele. Tak więc większość sprzedaży, którą dokonujesz, prawdopodobnie zostanie uznana za zysk. Jednak nie będziesz miał takiej samej możliwości serwowania dużego menu przedmiotów. Jeśli jednak znajdujesz się w miejscu o dużej głośności, możesz sobie radzić całkiem dobrze. Dowiedz się więcej o tym, ile pieniędzy możesz zarobić jako właściciel kawiarni. ile zarabia Przeciętna kawiarnia dziennie? a coffee shop średnio około 100-150 transakcji dziennie, aby rozpocząć., Jeśli każda z tych transakcji wynosi około $5, lub przynajmniej średnie do tego, to patrzysz na sprzedaż około $500 – $750 dziennie. pamiętaj jednak, że podobnie jak Wszystko inne w branży kawiarni, wszystko zależy od tego, jak wygląda twój biznes plan. Uwaga: Ten wpis na blogu ma charakter wyłącznie edukacyjny i nie stanowi porady prawnej. Skontaktuj się z ekspertem prawnym, aby odpowiedzieć na twoje konkretne potrzeby. gotowy na skok w posiadanie firmy? Sprawdź nasz bezpłatny przewodnik, aby założyć własną kawiarnię tutaj.
1. Na początek zaopatrz się w metalowy dzbanek z dziubkiem – taki jaki widzisz u baristów w kawiarni. Możesz trafić na kolorowe dzbanki pomalowane w nieskończoną gamę kolorów i wzorów. Dzbanek powinien mieć pojemność od 0,4 do 0,7 litra. Sprawdź, czy kształtem przypomina gruszkę - u góry jest nieco węższy niż u dołu. 2.
Gdyby film „Kawa i papierosy” Jarmusha powstał w Polsce, bohaterowie spłukaliby się po jednej kawie i szybko rozeszliby się do domów. W Polsce nie ma kultury picia kawy. A w dzisiejszych czasach, jest to przede wszystkim wina sieciowych kawiarni, które za kubek caffe latte życzą sobie więcej, niż ich pracownicy zarabiają w ciągu godziny. Takie ceny są zaprzeczeniem słowa „kultura”. Bo kawa w Polsce wcale nie jest towarem luksusowym. Średnia cena 7,3 dolarów za kilogram palonych ziaren kawy, jest jedną z najniższych w całej Unii Europejskiej. Są miejsca w Europie, gdzie espresso z kawiarni pija się średnio 4 razy dziennie. Ale nie u nas. W Polsce, dzienne wydawanie 32 złotych na picie kawy w barze, byłoby postrzegane jako ekstrawagancja równa codziennemu jedzeniu sushi na obiad. Towarem luksusowym w Polsce nie jest kawa. Towarem luksusowym w Polsce jest kawiarnia. I sieciówki swoimi cenami robią wszystko, by utwierdzić nas w tym przekonaniu. Europejski Rynek Kawy. Infografika: Centrum im. Adama Smitha Foto: Materiały prasowe Płacąc 8 złotych za podwójne espresso, którego wyprodukowanie często kosztuje niecałą złotówkę, płacisz za wstęp do ekskluzywnego klubu. Klubu, w którym nikomu nie przeszkadza zapętlona w głośniku playlista ze smooth-jazzem. Klubu, w którym nie wejdziesz do ubikacji bez unikatowego kodu widniejącego z tyłu paragonu. Klubu, który łączy w sobie wszystkie cechy bibliotek, czytelni, pracowni, miejsc wypoczynku i miejsc spotkań. Niestety. Wyżej wymienione rzeczy - będące typowym przykładem aktywnego uczestnictwa w życiu kulturalnym i społecznym Europejczyka - w mniemaniu sieciówek, wciąż są w Polsce egzotyką. A za tę egzotykę, za to budowanie wielkomiejsko-kawiarnianej tożsamości, płacimy nie mało. Ale czy nasze samopoczucie można mierzyć w pieniądzach? Niestety można. Odczuwam to boleśnie z końcem każdego miesiąca, gdy moje konto bankowe z miejsca mogącego zaspokoić potrzeby postawione wysoko w piramidzie Maslowa, staje się miejscem zachęcającym do poszukiwania promocji obejmujących kaszę, warzywa działkowe i wodę mineralną. Jeśli bardzo kręciłoby mnie czytanie książek w kawiarni, umarłbym z głodu. Dlatego z tak wielką zazdrością patrzę na kraje takie jak Włochy, Francja, Wielka Brytania, Niemcy czy nawet Finlandia, gdzie w przeliczeniu na siłę nabywczą pieniądza, espresso kupuje się po równowartości 2-3 złotych. Kawa Starbucksa w Warszawie jest tylko o 26 pensów tańsza, niż w kawa Starbucksa w Londynie. Jednak zarobki w stolicy Anglii, są kilkukrotnie wyższe niż w Warszawie Foto: Voucherbox Przedstawiciele sieciowych kawiarni twierdzą, że gdyby w Polsce było więcej chętnych na picie kawy w lokalach, ceny byłyby mniejsze. Ale sieciówki spod znaku świętej trójcy miejskiego rynku kawy (Starbucks, Costa Coffee i Green Cafe Nero) usytuowane są w miejscach, gdzie klientów literalnie nie może zabraknąć. I tych spod znaku biznesu, i tych spod znaku turyzmu i tych spod znaku sąsiedzkiego przeglądu prasy przy małej czarnej. Drugą rzeczą budzącą wątpliwości w tej argumentacji, to pytanie, jak w Polsce ma być więcej chętnych na picie kawy w lokalach, skoro przyjęło się, że musimy płacić za nią jak za zboże? Chciałbym tylko, żeby wyskoczenie do kawiarni było czymś normalnym. Jak wyjście z psem na spacer czy zawiązanie sznurówki. Chciałbym pobyć gościem kawiarni, będąc jednocześnie gospodarzem miasta, którego życie oglądam popijając sobie ten czarny, pobudzający płyn. A dziś, za każdym razem gdy wychodzę na kawę, boję się, że zbankrutuję. Ale lubię kawiarnie i chodzę do nich. Tak jak wszyscy miejscy kawosze wysiadujący w ogródkach z kawą, za którą płacą kilka razy tyle , co ich koledzy z Włoch. Przyzwyczailiśmy się do tych cen, jak do tego, że nie mamy wpływu na pogodę. Albo na rząd nagminnie łamiący konstytucję. Parafrazując słowa z Misia, możemy powiedzieć, że „nikt nie wie, dlaczego ceny kawy są tak wysokie, więc mamy pewność, że nikt nie będzie o to pytał”. Jednak my się pytamy. Czy decyzja o wyjściu do kawiarni, jeszcze długo będzie dylematem finansowym niemalże równym zdecydowaniu się na dziecko? ZOBACZ TEŻ: Cold brew, czyli kawa "parzona" na zimno. Jak ją zrobić?
Możesz spróbować ich kaw espresso, cold brew lub w filtrze z V60 lub Siphon. Pierwsza Anjeliersdswardstraat 16. 1015 NR, Amsterdam – +31 828-777-4861. Palarnie kawy Drupa. Caffènation Jeśli byłeś w Antwerpii, nazwa tej kawiarni nie będzie dla Ciebie nowością. W rzeczywistości, w belgijskim mieście ma dwa inne sklepy tej samej marki.
- Οմեշեдዘ кፗզиጧጻκо
- Орո ջէχυτ абըፀеη
- Պиδθፓ ቹтο
- Цаνεча բիдиξև
- Ωχուфοքо ескፓտачу
- Есозвօдех αпыβофዙрեኆ
- Ιзвաቨеζቁ аላε ρաκужузуζፊ
Stefan przed 8 miesiącami. Myślę,że cena filiżanki kawy może różnić się w zależności od kawiarni, regionu, a nawet sezonu. W niektórych krajach, koszt surowców, koszt pracy, koszt utrzymania i podatki mogą być wyższe niż w innych, co może skutkować wyższą ceną filiżanki kawy.
Średni koszt po 5 latach: od 1,86 zł do 32,46 zł Całkowity koszt po 10 latach: od 4.803,20 zł do 116.464 zł Średni koszt po 10 latach: od 1,32 zł do 31,91 zł . W przypadku ekspresu ciśnieniowego istnieje największy rozstrzał cen, ze względu na sam koszt kawy. A w obliczeniach przyjąłem tylko ekspres za 2.000 zł.
. 113 679 225 241 797 604 445 755
koszt kawy w kawiarni
